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    送料込み ギフト対応可 冷凍

    おすすめ!気仙沼ホルモン3種セット(500g×3P)【送料込み】

    税込価格: 3,500 円

    (14件)

    数量:

    宮城県気仙沼・港町のソウルフード「気仙沼ホルモン」の3種セットです。
    ●みそにんにく味・ピリ辛味・しお味、各500g入(1袋:約2~3人前)
    ●千切りキャベツにウスターソースをかけて一緒に頂くのが気仙沼スタイル!
    ●送料込みの冷凍便でお届けします。解凍後、フライパンや炭火焼でお楽しみください。
    焼肉やBBQ好きにはイチオシの逸品。ビールのおつまみや、ホームパーティーにも!

    気仙沼ホルモンとは?

    漁師が愛する陸の味、気仙沼のソウルフード「気仙沼ホルモン」。長い海上生活を過ごす中で、漁師さんはお肉をこよなく愛し、中でも安価で入手しやすいホルモンが好んで食べられました。キャベツを添えて栄養もプラスに。ウスターソースをかけて一緒に食べるのが気仙沼スタイルです。


    こだわり

    地元仙台味噌に地酒2種を使用した秘伝のタレが美味しさの秘訣。豚内蔵も全て東北産(岩手、宮城、青森、秋田)の原料を使用。新鮮な生モツをご提供するために温度管理を徹底させて、最短で朝着のホルモンを当日中にパッケージ、出荷しています。


    3種の特製ダレ

    ●みそにんにく味…やみつきになる秘伝のにんにくだれ
    ●ピリ辛味…醤油ベースのちょっと甘辛い味
    ●しお味…ごま油の効いたこくのある塩味

    豚大腸、小腸、レバー、ガツ、ハツ、タンがMIXされて味付けされています。


    解凍方法

    冷凍で到着します。
    そのまま冷蔵庫で一晩解凍、もしくは流水解凍してください。


    お召し上がり方

    フライパンやホットプレートで焼き上げます。テフロン加工であれば油はしかずにOK!水分が飛ぶまで煮詰め、しっかりと火を通しましょう。


    キャベツとソースで

    焼きあがったホルモンをキャベツにのせて、ウスターソースや一味唐辛子をかけていただきます。


    お醤油でも

    ソースの代わりに少し醤油をたらすのも◎ 生産者おすすめの食べ方です。


    イチオシは炭火焼

    一番美味しいのはやっぱり炭火焼。冷たいビールと一緒にどうぞ!


    アレンジ!ホルモン丼

    焼きあがったホルモンをキャベツと共に、炊き立てごはんにたっぷりのせてかきこんで!!ご飯が止まりません。


    ギフトにも

    のし掛けも対応可能◎
    お肉が大好きなあの人へ、プレゼントにもおすすめです。


    スタッフが食べてみた!レポート

    実際にたびふくスタッフが取り寄せて、開封から調理、アレンジレシピなど詳しくレポート!参考にどうぞ♪


    インフォメーション

    原材料名 【みそにんにく味】豚大腸、小腸、レバー、ガツ、ハツ、タン、味噌、にんにく、タレ(醤油、砂糖、にんにく、りんご果汁、ごま油、ごま、レモン果汁、コショー、豆板醤、レッドベルペッパー、酵母エキス、増粘剤(キサンタン)、紅麹色素、酸化防止剤(V.C.V.E)、香辛料抽出物、清酒、りんご、りんごジュース、玉ねぎ、白桃シロップペースト、みりん、調味料(アミノ酸等)、生姜、砂糖、一味唐辛子、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
    【ピリ辛味】豚大腸、小腸、レバー、ガツ、ハツ、タン、タレ(醤油、砂糖、にんにく、りんご果汁、ごま油、ごま、レモン果汁、胡椒、豆板醤、レッドベルペッパー、酵母エキス、増粘剤(キサンタン)、紅麹色素、酸化防止剤(V.C.V.E)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等))、加工いりごま
    【しお味】豚大腸、小腸、レバー、ガツ、ハツ、タン、タレ(にんにく、食塩、香辛料、ごま、増粘剤(加工でん粉・キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na)、ごま油
    内容量 みそにんにく味 500g×1袋
    ピリ辛味 500g×1袋
    しお味 500g×1袋
    賞味期限 製造より180日
    保存方法 要冷凍-5℃以下
    製造者 有限会社 亀山精肉店
    お問い合わせ先 有限会社 亀山精肉店
    栄養成分表示(100gあたり) みそにんにく味 147kcal
    ピリ辛味 161kcal
    しお味 177kcal

    レビュー

    購入者 さん
    2024/09/28 20:34:39
    お味はよいのですがホルモンが硬くてなかなか噛み切れないのか残念でした
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    店舗から
    この度は購入頂きありがとうございました。
    硬かったとのことで、せっかくご購入頂きましたのに誠に申し訳ございません。
    特に胃袋の部位がコリコリで硬いのですが、気仙沼ホルモンは市販の一度ボイルしてあるホルモンとは違い、生のホルモンなのでレバー以外は噛み切れるものではないのです…。
    このようなお声を頂くことも結構ありますので、生の焼いたホルモンが苦手なお客様向けに冬バージョンとして鍋用と、モツ煮を開発致しました。そちらですとボイルと同じ状態になるので噛み切れるかと思います。
    もし機会を頂けることがあれば是非お試し頂ければと思います。
    煮れば煮る程やわらかく、とろとろになります。

    ご家庭では難しいかと思いますが、BBQ等、炭火で焼くとフライパン調理より柔らかいとの声も頂いておりました。
    高温で焼き固めるので中に肉汁が閉じ込められてふわっとなるようです。

    今後、どうすればもっと柔らかく召し上がって頂けるか研究を重ねて社員一同精進していこうと思います。

    ご意見頂き、ありがとうございました。
    2024/10/05 10:54:52
    購入者 さん
    2023/07/15 12:50:33
    美味しかった。ホルモン苦手かなぁ。硬いし、いいえ味付けも硬さもクリアして美味しく頂きました。
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    店舗から
    この度は、ご注文ありがとうございました。
    美味しく召し上がっていただいたとのことで、大変うれしいです。
    またの機会がございましたら、どうぞよろしくお願いいたします。
    2023/07/15 13:22:17
    購入者 さん
    2022/10/24 20:18:51
    とても美味しい味付けなんですが…
    とにかく噛みきれなさ過ぎて、丸呑み状態でした。
    あとの2袋は、圧力鍋で調理して柔らかくおいしかったです!
    香ばしいのがたべたいぃ〜。
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    店舗から
    この度は、ご注文ありがとうございました。ご返信がだいぶ遅れてしまい申し訳ありません。
    嚙み切れなかったけど圧力鍋で柔らかくして召し上がっていただいたとのことで、美味しく召し上がっていただき
    ありがとうございました。冬には、ホルモン鍋用もおすすめです。またの機会がございましたら、こちらもどうぞ宜しくお願いいたします
    2023/06/23 16:52:49
    購入者 さん
    2022/09/02 16:55:04
    鉄板焼でいただきました。豚ホルモンなので脂っぽくて沢山食べられないかなと思っていましたが、1袋あっさりペロリと夫婦で完食しました。
    3袋も入っているので毎週週末楽しみにいただきます。
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    店舗から
    この度は、ご注文ありがとうございました。返信がだいぶ遅れてしまい申し訳ありません。
    楽しみに召し上がっていただけたようで、私どももうれしいです
    ありがとうございました。
    2023/06/23 16:44:26
    匿名希望さん さん
    2022/08/18 22:19:56
    しっかりとした味付けで、千切りキャベツと合わせて、いい感じで満腹です。
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    店舗から
    この度はご注文ありがとうございました!千切りキャベツのおかげでサッパリと沢山食べれるのがミソです!わたしは東京でホルモンを頼んでキャベツが付いてこないことが不思議でした。また機会がありましたら何卒宜しくお願い致します!
    2022/08/19 05:40:19
    購入者 さん
    2022/04/20 07:19:45
    めちゃウマ⭐︎色々なモツが入ってて、味もしっかりついている。量もしっかりなのでコストtoパフォーマンスもバッチリ
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    店舗から
    この投稿は削除されました
    2022/05/16 16:45:41
    店舗から
    コメントありがとうございます。
    気に入っていただけてとっても嬉しいです!!
    これからもどうぞよろしくお願いいたします☺
    2022/05/16 16:49:48
    購入者 さん
    2022/01/07 11:46:05
    自宅で本格的なホルモンが楽しめてよかったです。
    とても美味しく、箸が止まりませんでした。
    千切りキャベツは必須ですね。
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    店舗から
    ありがとうございます!
    気に入っていただけたようでうれしいです。
    ホルモンがあるとキャベツが、大量に食べれますよね!
    ご注文ありがとうございました☺
    2022/01/15 16:39:36
    購入者 さん
    2022/01/03 16:53:36
    大変美味しかったです😆🎵🎵濃厚な脂ののりがたまりませんね。満腹になりました❗また注文します。
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    店舗から
    ありがとうございます!
    満腹になっていただけたようで、
    なんだか私もとっても嬉しいです。
    寒い時期、気仙沼ホルモン鍋もオススメですよ!
    〆にラーメン!間違いなくこちらも満腹です。
    ご注文ありがとうございました☺また是非よろしくお願いします
    2022/01/15 16:56:22
    購入者 さん
    2021/12/24 11:00:54
    美味しかったです。
    キャベツがすごく美味しくなります。
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    店舗から
    ありがとうございます!
    キャベツ大量に食べれますよね
    ホルモンあるあるです。
    もやしと炒めてもなかなかですよ!
    ご注文ありがとうございました☺
    2022/01/15 16:37:15
    たま吉 さん
    2021/10/10 12:17:48
    味はとても美味しかったです。
    ただ、ホルモンってこんなに嚙み切れなかったっけという感じで
    噛み切れませんでした。
    年齢とともに歯も弱ってきているので、これからは頼むのは難しいかな・・・
    もう少し小ぶりになっているとか、食べやすいとよいのだけど。
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    店舗から
    ありがとうございます!
    ホルモンは、なかなか嚙み切れないですよね。
    飲み込むタイミングをもぐもぐしながら私も考えたりします。
    そこがホルモンのよいところでもあるようです。
    味は、気に入っていただけたようでうれしいです。
    また機会がありましたら、ホルモン鍋を時間をかけよく煮込むと
    柔らかく召し上がっていただけると思いますので是非お試しください。
    ご注文ありがとうございました☺
    2022/01/15 16:31:33
    購入者 さん
    2021/10/08 17:14:58
    豚のホルモンは初めて食べましたがとてもおいしかったです。お酒のあてにピッタリだと思います。
    手書きのお礼状ってやっぱり嬉しいものですね。
    ありがとうございました。
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    店舗から
    ありがとうございます!
    気仙沼ホルモン気に入っていただけたようでうれしいです。
    ポストカードも私の上手じゃない字とまとまりのない文書だったかと思いますが
    喜んでいただけてこれまたうれしいです。
    ご注文ありがとうございました☺
    2022/01/15 16:35:04
    購入者 さん
    2021/10/04 14:41:49
    仙台出身ですが、この商品は初めて知りました。家族がホルモン好きなので
    注文しました。
    炭がないので、一つは
    焼肉プレートで、もう一つは
    フライパンで炒めて食べました。フライパンは味が濃くて、焼肉プレートの方が とても美味しかったです。
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    店舗から
    ありがとうございます!!
    美味しく召し上がっていただけたようでうれしいです。
    ご注文ありがとうございました☺
    2022/01/15 16:23:05
    miyu さん
    2021/09/02 17:12:21
    ボリュームがあって、おいしかったです。
    フライパンでしたのですが説明通りしたら上手にできあがりました。
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    店舗から
    ありがとうございます!
    美味しく召し上がっていただけたようでうれしいです。
    ご注文ありがとうございました☺
    2022/01/15 16:46:43
    購入者 さん
    2021/01/07 13:48:22
    お勧めにならい、たくさんキャベツを切って一緒に頂きました。お酒にもご飯にもベストマッチで、何より想像以上に大ぶりなカットで驚きました。とても満足感がありました!
    炭火がおすすめとのことでしたが用意できず、フライパンで油を敷かずに液がなくなるまで焼く方法にしましたが十分美味しかったです。しっかり焼き色・程よい焦げがつくまで焼くと香ばしく、より美味しかったので確かに炭火の方が一層美味しいのだろうと感じました。BBQにもいいですね!

    和牛ハンバーグも一緒に頼みましたがどちらにも分かりやすい焼き方・食べ方の紙が同封されており、美味しいお肉をその土地のお肉屋さんが教えてくれる良さがとてもありました!ご馳走様でした。
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    店舗から
    ありがとうございます!
    ホルモンも和牛ハンバーグも美味しく召し上がって
    いただけたようで、とっても嬉しいです!!
    ご注文ありがとうございました☺
    2022/01/15 16:52:47

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